La data di preferibile consumo è importante, ma solo se è presente l’annata di produzione.
La data di preferibile consumo indicata sulla bottiglia non permette da capire con precisione quanto sia vecchio l’olio. L’elemento fondamentale è quindi l’indicazione dell’annata di raccolta delle olive.
Vi riportiamo un interessante articolo da “Il Fatto Alimentare” : https://ilfattoalimentare.it/olio-extravergine-termine-minimo-conservazione-olive.html
La data di preferibile consumo è importante, ma solo se è presente l’annata di produzione.
Come scegliere un Olio Extravergine di Oliva Fresco .
CONCORSO MIGLIORI OLI EVO MIOOA 2026: a Olio Trevi DOP il prestigioso “Bicchiere d’Oro”
Siamo orgogliosi di condividere un riconoscimento che premia il nostro lavoro, la nostra t